[Resep] Mudah Membuat Pizza Lezat Di Rumah Dengan Bahan-Bahan Sederhana

Nah, nggak pakai basa-basi, nanti kelaparan, berikut cara mudah memasak pizza sendiri di rumah, rasanya nggal kalah sama yang direstoran sana.

Bahan-bahan:

• 500 tepung roti (protein tinggi)
• 1 paket ragi instan 
• 1 sdm gula
• 1 sdt garam
• 1 buah telur
• air hangat (suam) kira-kira segelas
• 1 sendok besar  margarin

Cara:

1. Aduk rata tepung roti,ragi, gula,telur dan garam.
2. Masukkan air suam dan adon hingga menjadi kalis. Simpan adonan yang sudah kalis selama lebih kurang 40 minit, tutup dengan kain lembap sehingga bentuk adonan membesar  2 x lipat. .
3. Giling adonan untuk membuang angin di dalam nya
4. Bulatkan adonan dan leperkan mengikut besar yang dikehendaki.
5. Rehatkan adonan sekali lagi. Lebih kurang 15 minit. Biarkan adunan naik sedikit dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan 180 C selama 10 minit.
6. Keluarkan dan taburkan inti yang telah disediakan tadi.
7. Bakar sehingga masak lebih kurang 15minit lagi.

Bahan topping:

250 g daging giling/ atau boleh juta daging burger
1 bawang bombay
2 ulas bawang putih
1 biji paprika kecil
3 keping nanas
1 mangkok jamur kancing
2 buah tomat
100 gm parutan keju mozzarella (beli di supermarket)
1 sb minyak
3 sb saos pedas
1 mangkok kecil saos tomat
garam secukupnya

Cara membuat topping:

1. Potong dadu semua bahan.
2. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu
3. Masukkan daging dan tambahkan garam, tomato sos dan cili sos.
4. Kacau hingga daging empuk. Biarkan sehingga pekat.
5. Ratakan inti atas doh yang sudah di sapukan tomato sos.
6. Aturkan tomato, paprika, jamur, nanas dan sedikit keju di atas ayam.
7. Bakar hingga masak dalam suhu 180'C
8. Keluarkan dan taburkan lebihan keju dan bakar sebentar hingga keju cair.
9. Hidangkan.

loading...